Le P’tit Lyonnais
À partir de 3,95€
Un délicieux biscuit sablé pur beurre recouvert d’une fine poudre de pralines roses de Lyon.
Un parfum subtil d’amande marié à la délicatesse du beurre AOP de Bresse.
Notre biscuit signature
Attachés à notre terroir lyonnais et à la promotion des circuits courts, l’utilisation de la praline s’est très vite imposée à nous lorsque nous avons réfléchi à notre biscuit signature.
L’originalité de ce biscuit provient surtout du traitement de la praline que nous proposons : pour une fois, elle n’est pas intégrée directement à la pâte mais est déposée délicatement sur le biscuit, avant la cuisson, sous forme d’une fine couche de poudre rose. Au final, un biscuit à la fois traditionnel et innovant, parfumé et coloré.
Comme pour tous nos autres biscuits, nous mettons tout en œuvre pour intégrer des ingrédients de grande qualité : du beurre AOP de Bresse, de la farine issue uniquement de blés de Rhône-Alpes, un arôme naturel de vanille et, bien entendu, de la praline rose de Lyon issue d’un producteur local.
Ce biscuit est sans additifs et sans conservateurs.
Allergènes : Gluten, lait et fruits à coque. Traces possibles de soja.
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